红辣椒牛肉蔬菜披萨

编辑:泛滥网互动百科 时间:2019-12-14 20:50:39
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红辣椒牛肉蔬菜披萨是一道披萨,主要食材是牛肉和红辣椒。
中文名
红辣椒牛肉蔬菜披萨
英文名
Red pepper beef and Vegetable Pizza
主要食材
批萨面团,西兰花,甜玉米粒,熟牛肉,红尖椒
口    味
中辣

红辣椒牛肉蔬菜披萨所需食材

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红辣椒牛肉蔬菜披萨原料

批萨面团一份、西兰花、炖熟的牛肉、甜玉米粒、红尖椒。

红辣椒牛肉蔬菜披萨辅料

马苏里拉奶酪丝、番茄沙司、黑胡椒粉。

红辣椒牛肉蔬菜披萨制作方法

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1、冷冻批萨面团从冰箱取出彻底回温后,擀开成薄薄的圆形,放在铺垫好的烤盘上,饧发30分钟(可以送入烤箱,也可以覆盖保鲜膜)。
2、将熟牛肉切碎.西兰花洗净后,入加盐的沸水中焯煮1分钟,捞出,过凉水,沥干水份,剪成(或撕成)小朵。红尖椒洗净,切圈。冷冻的甜玉米粒取出化冻后,拭干水份,备用。
3、在饧发好的面坯上用叉子扎洞,边缘处不需要扎。
4、倒上番茄沙司(多一些,厚厚的味道才足),用勺底抹匀。
5、撒上一层奶酪丝。
6、铺上一层牛肉碎,再撒上一层黑胡椒粉。
7、铺上一层西兰花小朵。
8、撒上玉米粒。
9、撒上红椒圈。
10、烤箱提前190度预热好,放入中下层,烤10-15分钟(依面团厚度不一)。
11、取出,再铺撒奶酪丝,上层,烤5分钟至微微上色即可。
温馨小提示
具体烤制的时间,主要看面坯的状况,因为材料都是熟的,或是易熟的,只要面团鼓起上色,并且能隐约看到底部边缘也上了色,就差不多就可以取出撒最后一遍奶酪丝了。

红辣椒牛肉蔬菜披萨食用须知

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牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。
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